Sorprenentment per a molts fins avui, hi ha una relació sincrònica entre el menjar i les nostres emocions, accions, paraules. El cos humà és un instrument sensible, ben afinat, on hi ha una estreta relació entre l'agressivitat i la desnutrició.
La investigació científica revela la capacitat de determinats productes de fer-nos tristos, feliços o fins i tot enfadats. Els investigadors estan segurs que els canvis de comportament, els canvis dràstics en les accions i les actituds envers alguna cosa es poden associar amb l'últim àpat.
Algunes investigacions han relacionat els aliments rics en carbohidrats i sucre amb agressivitat, irritabilitat i fins i tot ira. Se sap que l'abús d'hidrats de carboni refinats augmenta el risc de patir diabetis, malalties del cor i certs tipus de càncer. No obstant això, només recentment s'ha comprovat que estimulen el desenvolupament de la depressió i, en alguns casos, la crueltat. Sens dubte, els augments dels nivells de sucre en sang tenen un impacte en l'estat d'ànim. Coneixeu la sensació quan després d'un pastís de crema abundant us sentiu fora de lloc al cap d'una estona? Per descomptat, perquè el cos va rebre, si no letal, una dosi de sucre propera. Això es nota especialment en els nens, que poden donar una rabieta sobtada després de menjar una bona porció de pastís. Regular i controlar el consum d'aliments ensucrats és fonamental per a un estat d'ànim equilibrat. La nutricionista Nicolette Pace diu: Val la pena assenyalar-ho aquí El cos humà necessita hidrats de carboni saludables! Com que és inherent a la dieta Paleo, la ingesta baixa en carbohidrats pot empitjorar constantment l'estat d'ànim. La fatiga, la letargia, la mandra i el mal humor poden indicar que el cos no està rebent prou hidrats de carboni complexos d'origen vegetal.
Un estudi de la Universitat de Califòrnia va trobar una relació entre la quantitat d'àcids grassos trans consumits i l'agressivitat d'una persona. Els àcids grassos trans són greixos "falsos" que obstrueixen les artèries, augmenten les lipoproteïnes de baixa densitat (colesterol "dolent") i disminueixen les lipoproteïnes d'alta densitat (colesterol "bo") a la sang. Aquests "impostors de greixos" mortals estan presents a la margarina, les untables i la maionesa. , que tenen un paper important en el manteniment de l'equilibri emocional d'una persona i l'absència del qual s'associa a comportaments antisocials i depressió. Se sap que quan es troba un estat emocional deprimit, moltes persones se senten atretes pels aliments refinats, intentant "ofegar" un estat no desitjat i alleujar-lo. Els greixos trans sovint estan presents a la carn i els productes lactis perquè augmenten la vida útil.
Un dels millors estimulants del món que pot rebre el vostre cos. Quan beu massa cafè (és un concepte diferent per a cada individu), la freqüència cardíaca, la pressió arterial i... l'hormona de l'estrès augmenten. Això es deu al fet que la cafeïna bloqueja els receptors calmants d'adenosina, permetent que altres neurotransmissors més actius i energètics prenguin el relleu. Per aquest motiu, una petita molèstia domèstica per a un amant del cafè pot provocar una forta emoció i capritx.
En general, hi ha prou negativitat al món per afegir-hi els vostres propis "5 kopecs". Un gran nombre d'estudis realitzats coincideixen en les següents conclusions.
– Cafè – Sucre refinat – Aliments refinats – Greixos trans – Aliments picants – Alcohol – Experiments d'alimentació extrema (dejú, per exemple)
També m'agradaria assenyalar que certs productes poden provocar l'efecte contrari: plenitud i relaxació. Això inclou: .