contingut
El magnesi és un dels minerals més presents al cos. Participa en tots els principals metabolismes, el de hidrats de carboni, lípids i proteïna, que transforma en energia, i contribueix al bon funcionament de diferents teixits i òrgans, perquè participa en moltes reaccions enzimàtiques, amb una afinitat particular per musculatura, inclòs el cor, així com per el cervell i les seves sinapsis, a través de les quals es transmeten els impulsos nerviosos.
Ens falta magnesi?
Segons l'estudi SUVIMAX, al voltant d'un 20% fins i tot en té ingesta de magnesi menys de dos terços de l'ANC, és a dir, menys de 4 mg/kg/dia. Tanmateix, això no vol dir que aquestes persones tinguin deficiència de magnesi. Simplement que els seus ingesta diària són insuficients. De fet, els ANC són una mena de referència, però aquests valors no estan gravats. Absorbir menys magnesi (que els ANC) pot funcionar bé per a alguns, no per a altres, ja que cada cos "consumeix" magnesi a la seva manera, en quantitats variables o en quantitats més grans. De fet, a França, la seva deficiència continua sent excepcional.
Com ho dosifiqueu?
El magnesi pot ser mesurat amb una anàlisi de sang. Però això no dóna un reflex exacte del seu estat al cos, perquè es troba el 99% dins de les cèl·lules i només en queda un 1% a la sang! Per tant, una dosi normal no és informativa ja que no es pot descartar formalment un dèficit in situ, on es requereix magnesi. Per contra, un nivell baix de magnesi probablement delata un dèficit.
Com es manifesta una deficiència de magnesi?
Per un fatiga, El nerviosisme, El ansietat, etc., signes poc concrets, ja que el dèficit afecta l'organisme en general. Les altres raons d'aquests els símptomes Per tant, s'han d'identificar, si és necessari per un metge, abans de decidir que la seva causa és una deficiència de magnesi. Més evocador, el extremitats amb formigueig, tremolors espontanis llavis, galtes o parpelles, igual que els rampes nocturnes vedells, o a hiperexcitabilitat global, psíquic i cardíac (un cor que batega massa ràpid), que no es limita als músculs, mals de cap i dolor de mandíbula...
On trobar-lo de forma natural?
El magnesi és present a cacau (xocolata), i en la Beaufort, la llavors d'oli (anacard, ametlla, avellana...), el blat (sencers i brots), farina de civada, Cereals integrals. També es troba a Fruits secs (dàtils, prunes...), alguns verdures (acedana, espinacs, cigrons, mongetes…) i aliments de mar (musclos, gambes, sardines...). Determinades aigües de les begudes són riques en magnesi (Hepar, 119 mg/l o Badoit, 85 mg/l). Un litre d'Hepar permet arribar a un terç de l'ANC durant un dia.
Quan hem de "complementar" amb magnesi?
Una font complementària de magnesi pot ser útil en cas d'estrès, perquè accelera la pèrdua del mineral a través de l'orina, sobretot des queuna forta deficiència de magnesi amplifica la reacció a l'estrès. Un cercle viciós que es pot trencar per "complementar" durant 5 o 6 setmanes, a la primavera, durant l'examen o al final de l'embaràs (MagneVieB6 de Sanofi, 3 o 4 comprimits al dia, aproximadament 7 € per 60 comprimits, o Thalamag d'Iprad, 2 càpsules al dia, 6 € aproximadament). la caixa de 30 càpsules, a les farmàcies). El fatiga és un altre indici de la manca de magnesi, així com el restrenyiment.
Les diferents formes de magnesi són iguals?
Algunes referències de suplements alimentaris reclamen la seva naturalitat, en particular els basats en magnesi marí. Però a falta d'estudis que les comparen totes, les formes del magnesi són les mateixes a priori. El sals de magnesi els més solubles (clorur, citrat, lactat, sulfat, etc.) són sens dubte els que s'absorbeixen millor, i això de manera equivalent, excepte els hidròxids poc absorbibles. El magnesi és en tot cas fàcilment eliminat pels ronyons i el risc d'una sobredosi baixa, si funcionen correctament.
Les aigües riques en Hepar magnesi en particular*, caracteritzades per un alt contingut en sulfats i magnesi, han demostrat així la seva eficàcia en el tractament del restrenyiment funcional (sense causa orgànica).
* Dupont et al. Eficàcia i seguretat d'una aigua mineral natural rica en sulfat de magnesi per a pacients amb restrenyiment funcional. Gastroenterologia Clínica i Hepatologia, En premsa. (2013).
Llegir : “Regaleu-vos amb naturalitat durant tot l'any”, Dr J.-C. Charrié amb Marie-Laure de Clermont-Tonnerre, ed. Prat, 19 €.