contingut
El dejuni és una dieta a causa de la manca de proteïna animal que és un ingredient essencial. La proteïna és un element present en aliments animals en grans quantitats. A més, la dieta ha de ser completa i contenir totes les vitamines i minerals essencials.
1. Sóc meat
Amb la quantitat d’aminoàcids, vitamines i minerals, la carn de soja és una gran alternativa als aliments habituals. A més, conté molt poc greix i molta proteïna que és especialment bona per a les persones que observen el seu pes. La carn de soja es cou durant 15 minuts.
2. Llenties
Aquesta cultura lidera les proteïnes lleguminoses. Les proteïnes vegetals de les llenties s’absorbeixen molt ràpidament. Les llenties no necessiten remullar-se unes hores i després cuinar-les durant molt de temps, com les mongetes. Aquesta mongeta es fa en pocs minuts. I les llenties mòltes poden ser una bona base per coure.
3 Alvocat
Aquesta fruita exòtica conté greixos insaturats. El sabor fresc i lleugerament nou de l’alvocat es pot afegir com a plat principal i postre. Les sopes i les amanides són bones amb alvocat.
4. Cigrons
Aquests pèsols són beneficiosos per al dejuni del menú de la gent, però per preparar-los cal posar-los en remull i una mica de temps per cuinar. A base de cigrons, els cuiners elaboren plats tan famosos com el falafel i l’hummus. I s’agraeix pel gust únic.
5. tofu
Baix en calories, el tofu conté moltes proteïnes, cosa que el fa valuós no només durant la prestació, sinó en la dieta i la nutrició. El tofu té un gust força neutre i, per a la venda, s’elabora amb diverses espècies, com ara salades, picants i dolces. També és possible rostir, estufar i rostir.
6. Bolets
Els bolets contenen vitamina D, que és especialment important en la dieta en l’època penombra de l’any. Sense vitamina D, es produeix, per regla general, l’absorció impossible de calci i el dejuni.
7. Noguera
La noguera conté àcids grassos essencials omega. Aquest producte substituirà el que falta al menú magre de peix, que també és una font de greixos saludables. Les nous poden ser un bon aperitiu o complement d’amanides i postres.
8. Algues
Per als que dejunen, les algues són una font de iode, oligoelements, macroelements, vitamines i seleni antioxidant. Per als amants del seu gust inusual, l'alga serà una gran addició al menú. Les algues són sopes bullides, feu una amanida o mengeu-vos així, amaniu-les amb salsa.
9. Pa integral de blat
Al pa integral, hi ha moltes més vitamines i minerals, i els hidrats de carboni que aporten energia i fibra ajuden a netejar el cos i a protegir-lo de l’alimentació excessiva.
10. Oli de llinosa
Font de greixos omega (omega-3, omega-6, omega-9), que solen estar presents en els peixos. L’oli de llinosa conté aquests nutrients encara més que la carn.
Estar sa!