Ingredients Pastís de panal de cirera
| farina de blat, premium | 4.0 (vidre de gra) |
| margarina | 250.0 (gram) |
| cream | 2.5 (vidre de gra) |
| soda | 0.5 (cullera de taula) |
| vinagre | 0.5 (culleradeta) |
| cirera | 500.0 (gram) |
| sucre | 0.5 (vidre de gra) |
Mètode de preparació
Fregueu la margarina i la farina fins que quedi homogènia, afegiu 1.5 tasses de crema de llet, passeu el refresc amb vinagre, poseu la massa acabada al fred durant una hora. Feu 16 boles, estireu-les i feu-ne 15 en tubs, poseu-hi cireres. Coure 15 palletes. Coure l’últim pastís i fer-lo servir per espolvorear. Esteneu-les, untant amb crema de la crema de llet i el sucre restants, primer 5 tubs, 4 sobre ells, després 3, 2 i 1 successivament Espolvoreu-les amb molles fetes de l’últim pastís.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Proteïnes | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| Greixos | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| Els hidrats de carboni | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| àcids orgànics | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| Aigua | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Cendra | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamina B4, colina | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamina B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamina H, biotina | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamina PP, NO | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Calci, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Silici, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Magnesi, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Sodi, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Sofre, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fòsfor, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Clor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Iode, jo | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Manganès, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Coure, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molibdè, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Níquel, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Plom, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Tità, tu | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chrome, cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zinc, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 12.9 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 2.3 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 234,2 kcal.
Pastís de panal de cirera rica en vitamines i minerals com: vitamina A - 11,1%, vitamina E - 20%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina E posseeix propietats antioxidants, és necessari per al funcionament de les gònades, el múscul cardíac, és un estabilitzador universal de les membranes cel·lulars. Amb una deficiència de vitamina E, s’observa hemòlisi d’eritròcits i trastorns neurològics.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Pastís “Pinta de cireres” PER 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 234,2 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de preparació Pastís “Pentines de cirera”, recepta, calories, nutrients