Foto i descripció de Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus).

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)

• Dendrosarcus subpalmatus;
• Pleurotus subpalmatus;
• Gyrophila palmata;
• Rhodotus subpalmatus.

Rhodotus palmate és l'únic representant del gènere Rhodotus pertanyent a la família Physalacriaceae, i té un aspecte força específic. La tapa rosa o rosa-taronja d'aquest fong en cossos fructífers madurs està densament tacada amb un reticle venós. A causa d'aquesta aparença, el bolet descrit sovint s'anomena préssec esmicolat. L'aparició d'aquest nom va contribuir en certa mesura a l'aroma afruitat de la polpa de bolets. Les qualitats gustatives del rhodotus en forma de mà no són gaire bones, la carn és molt amarga, elàstica.

El cos fructífer del rodot en forma de palma és amb potes de barret. El casquet del bolet té un diàmetre de 3-15 cm, una forma convexa i una vora corba, molt elàstica, inicialment amb una superfície llisa, i als bolets vells està cobert amb una malla venosa arrugada. Només de vegades la superfície de la tapa d'aquest bolet roman inalterada. La malla que apareix a la tapa del bolet és de color lleugerament més clar que la resta de la superfície, mentre que el color de la tapa entre cicatrius arrugues pot canviar. El color de la superfície dependrà de la intensitat de la il·luminació durant el desenvolupament del cos fructífer del fong. Pot ser taronja, salmó o rosa. En els bolets joves, el cos fructífer pot segregar gotes d'un líquid vermellós.

La tija del bolet es troba al centre, més sovint és excèntrica, té una longitud d'1-7 cm i fa 0.3-1.5 cm de diàmetre, de vegades buida, la carn de la tija és molt dura, té un petit vora a la seva superfície, de color rosat, però sense volva i cap anell . La longitud de la tija dependrà de la bona il·luminació del cos fructífer durant el seu desenvolupament.

La polpa de bolets del rodot en forma de mà és elàstica, té una capa gelatinosa situada sota la fina pell del tap, un gust amarg i una aroma afruitat poc pronunciada, que recorda l'olor de cítrics o albercocs. Quan interacciona amb les sals de ferro, el color de la polpa canvia immediatament i es torna verd fosc.

L'himenòfor del fong descrit és lamel·lar. Els elements de l'himenòfor - plaques, es troben lliurement, poden estar descendint al llarg de la tija del fong o enganxats. Sovint tenen un ventre, un gran gruix i freqüència de localització. A més, sovint s'intercalen plaques grans d'himenòfor amb petites i primes. Segons el color de la placa del fong descrit, són de color rosa salmó pàl·lid, alguns d'ells no arriben a la vora de la tapa i a la base de la tija. Les espores de fongs tenen una mida de 5.5-7*5-7(8) µm. La seva superfície està coberta de berrugues i les seves espores solen tenir forma esfèrica.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) pertany a la categoria de saprotrofs. Prefereix viure principalment de les soques i els troncs de la fusta morta dels arbres caducifolis. Es presenta individualment o en petits grups, principalment a l'om mort. Hi ha informació sobre el creixement de les espècies descrites de bolets a la fusta d'auró, til·ler americà, castanyer d'índies. Griyu rhodotus palmate es distribueix àmpliament a molts països europeus, a Àsia, Amèrica del Nord, Nova Zelanda i Àfrica. En boscos mixts de coníferes i caducifolis, aquests bolets es poden veure molt poques vegades. La fructificació activa del rodot en forma de palma cau en el període de la primavera a finals de tardor.

El rodot palmat (Rhodotus palmatus) no és comestible. En general, les seves propietats nutricionals han estat poc estudiades, però la polpa massa dura no permet menjar aquest bolet. De fet, aquestes propietats de la polpa fan que el tipus de bolets descrit sigui no comestible.

El rodot palmat té un aspecte força específic. El casquet dels bolets joves d'aquesta espècie és rosat, mentre que el dels bolets madurs és de color rosa ataronjat, i a la seva superfície quasi sempre es veu una xarxa de vetes primes i estretament entrellaçades, característica d'aquesta espècie. Aquests signes no permeten confondre el bolet descrit amb cap altre, a més, la polpa del cos fructífer té una aroma afruitat clarament distingible.

Malgrat que el rhodotus en forma de mà pertany al nombre de bolets no comestibles, s'hi han trobat algunes propietats medicinals. Van ser descoberts l'any 2000 per un grup de microbiòlegs espanyols. Els estudis han confirmat que aquest tipus de fong té una bona activitat antimicrobiana contra els patògens humans.

Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus) està inclòs al Llibre Vermell de diversos països (Àustria, Estònia, Romania, Polònia, Noruega, Alemanya, Suècia, Eslovàquia).