La paraula "greix" sembla aterradora per a aquells que consideren el seu pes. I tot i que ara molta gent sap que els greixos són importants en la dieta humana, és important que siguin greixos saludables. Però que els aliments baixos en greixos no només són útils, sinó que poden ser perillosos, cosa que molts no saben.
Els primers van ser cientĂfics de Harvard que van plantejar aquesta qĂĽestiĂł. La seva investigaciĂł va demostrar que les persones que consumeixen productes baixos en greixos corren el risc de patir la malaltia de Parkinson. El risc augmenta un 34%.
Per què passa això?
1. Els productes lactis redueixen les propietats protectores dels compostos quĂmics del cos humĂ , debilitant aixĂ el sistema immunitari. No obstant això, el greix de la seva composiciĂł evita aquest procĂ©s perillĂłs. Els aliments baixos en greixos no tenen aquesta propietat protectora, de manera que les persones que els fan servir sĂłn mĂ©s susceptibles a diverses malalties.
2. En la producciĂł de productes baixos en greixos es va formar oxigen oxidat. Es diposita a les parets dels vasos sanguinis en forma de plaques i condueix a malalties del cor.
A mĂ©s, els aliments baixos en greixos no sĂłn molt saborosos i, per fer-los comestibles, els fabricants els milloren amb diversos conservants, additius quĂmics o sucres simples. Com a conseqüència, aquells que sovint mengen aliments lliures de greixos, contrĂ riament a les seves expectatives, guanyen pes. I, malauradament, tenen mĂ©s patologies diferents per a la salut.
Un altre inconvenient d’aquest tipus de producte és que no es produeix de forma natural i no es pot considerar natural.
Estar sa!