Taula del contingut de proteïnes dels aliments

En aquestes taules s’adopten la necessitat diària mitjana de proteïnes és de 70 grams. Aquesta taxa mitjana per a un adult que pesa 70 kg (per a nens i persones amb una activitat física alta per sobre de la norma és d’1 gram de proteïna per quilogram de pes corporal). A la columna "Percentatge de requeriment diari" es mostra quin percentatge de 100 grams del producte satisfà el requeriment diari d'una persona que pesa 70 kg de proteïna.

---

ALIMENTS ALTS EN PROTEINNES:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Ous en pols	46 gr	66%
Formatge parmesà	35.7 gr	51%
Soja (gra)	34.9 gr	50%
La llet desnatada	33.2 g	47%
Caviar caviar vermell	31.5 g	45%
Bolets blancs, secs	30.3 gr	43%
Llet seca 15%	28.5 gr	41%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Caviar granular negre	26.8 g	38%
Cacahuates	26.3 gr	38%
Formatge "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Formatge "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Formatge Gouda	24.9 gr	36%
Formatge suís 50%	24.6 g	35%
Tonyina	24.4 g	35%
Llet en pols 25%	24.2 gr	35%
Llenties (gra)	24 gr	34%
Mash	23.5 gr	34%
Formatge Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Formatge "rus" al 50%	23.2 gr	33%
Pèsols (sense closca)	23 g	33%
Formatge (de llet de vaca)	22.1 gr	32%
Quallada	22 g	31%
Carn (conill)	21.2 g	30%
Formatge "Embotit"	21.2 g	30%
Mató 4%	Grams 21	30%
Mató 5%	Grams 21	30%
Mongetes (gra)	Grams 21	30%
Llavors de gira-sol (llavors de gira-sol)	20.7 g	30%
Salmon	20.5 g	29%
gambeta	20.5 g	29%
Formatge "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Formatge “Suluguni”	20.5 g	29%
Formatge "rus"	20.5 g	29%
pistatxos	20.2 g	29%
Cigrons	20.1 g	29%
Salmó atlàntic (salmó)	20 gr	29%
Formatge 2%	20 gr	29%

Consulteu la llista completa de productes

---

---

El contingut de proteïnes dels productes lactis:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Llet Acidophilus 1%	3 gr	4%
Acidophilus 3,2%	2.9 gr	4%
Acidophilus al 3.2% dolç	2.8 gr	4%
Acidophilus baix en greixos	3 gr	4%
Formatge (de llet de vaca)	22.1 gr	32%
Varenets és un 2.5%	2.9 gr	4%
Iogurt 1.5%	4.1 gr	6%
Iogurt 1.5% fruita	4 C	6%
Iogurt 3,2%	5 g	7%
Iogurt 3,2% dolç	5 g	7%
Iogurt 6%	5 g	7%
Iogurt 6% dolç	5 g	7%
1% de iogurt	3 gr	4%
Kefir 2.5%	2.9 gr	4%
Kefir 3.2%	2.9 gr	4%
Kéfir baix en greixos	3 gr	4%
Koumiss (de la llet de Mare)	2.1 g	3%
Llet d’euga baixa en greixos (de llet de vaca)	3 gr	4%
La massa de mató és del 16.5% de greix	12 gr	17%
Llet 1,5%	3 gr	4%
Llet 2,5%	2.9 gr	4%
Llet 3.2%	2.9 gr	4%
Llet 3,5%	2.9 gr	4%
Llet de cabra	3.6 gr	5%
Llet baixa en greixos	3 gr	4%
Llet condensada amb sucre al 5%	7.1 g	10%
Llet condensada amb sucre al 8,5%	7.2 gr	10%
Llet condensada amb baix contingut de greixos en sucre	7.5 g	11%
Llet seca 15%	28.5 gr	41%
Llet en pols 25%	24.2 gr	35%
La llet desnatada	33.2 g	47%
Gelat	3.7 gr	5%
Cop de gelat	3.3 gr	5%
Mantega de mantega	3.3 gr	5%
Iogurt 1%	3 gr	4%
Iogurt 2.5% de	2.9 gr	4%
Iogurt 3,2%	2.9 gr	4%
Iogurt baix en greixos	3 gr	4%
Ryazhenka 1%	3 gr	4%
Ryazhenka 2,5%	2.9 gr	4%
Ryazhenka 4%	2.8 gr	4%
Llet al forn fermentada al 6%	3 gr	4%
Crema 10%	2.7 g	4%
Crema 20%	2.5 g	4%
Crema 25%	2.4 GH	3%
35% de crema	2.2 g	3%
Crema 8%	2.8 gr	4%
Nata condensada amb sucre al 19%	8 gr	11%
Crema en pols 42%	19 gr	27%
Crema agra 10%	2.7 g	4%
Crema agra 15%	2.6 g	4%
Crema agra 20%	2.5 g	4%
Crema agra 25%	2.4 GH	3%
Crema agra 30%	2.3 g	3%
Formatge "Adygeysky"	19.8 g	28%
Formatge "Gollandskiy" 45%	26.3 gr	38%
Formatge "Camembert"	15.3 gr	22%
Formatge parmesà	35.7 gr	51%
Formatge "Poshehonsky" 45%	26 gr	37%
Formatge "Roquefort" 50%	20.5 g	29%
Formatge "rus" al 50%	23.2 gr	33%
Formatge “Suluguni”	20.5 g	29%
Formatge feta	14.2 g	20%
Formatge Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Formatge suís 50%	24.6 g	35%
Formatge Gouda	24.9 gr	36%
Formatge baix en greixos	18 g	26%
Formatge "Embotit"	21.2 g	30%
Formatge "rus"	20.5 g	29%
Mató esmaltat amb un 27.7% de greix	7.9 gr	11%
Formatge 11%	16 g	23%
Formatge 18% (negreta)	15 gr	21%
Formatge 2%	20 gr	29%
Mató 4%	Grams 21	30%
Mató 5%	Grams 21	30%
Mató 9% (negreta)	18 g	26%
Quallada	22 g	31%

El contingut de proteïnes en ous i productes d'ou:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Proteïna d’òvuls	11.1 gr	16%
Rovell d'ou	16.2 gr	23%
Ous en pols	46 gr	66%
Ou de gallina	12.7 g	18%
Ou de guatlla	11.9 g	17%

El contingut de proteïnes en peixos i mariscs:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Roach	18 g	26%
Salmon	20.5 g	29%
Caviar caviar vermell	31.5 g	45%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Caviar granular negre	26.8 g	38%
Calamar	18 g	26%
Florer	15.7 g	22%
Nòvio	19 gr	27%
Sprat bàltic	14.1 g	20%
Pis del Caspi	18.5 gr	26%
gambeta	20.5 g	29%
Breu	17.1 gr	24%
Salmó atlàntic (salmó)	20 gr	29%
Musclos	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Capellà	13.4 gr	19%
Bacallà	19.2 g	27%
Mero	18.2 g	26%
Riu perxa	18.5 gr	26%
esturió	16.4 gr	23%
Halibut	18.9 g	27%
Haddock	17.2 g	25%
Riu Càncer	15.5 g	22%
Carpa	18.2 g	26%
Arengada	17 gr	24%
Arengada grassa	17.7 gr	25%
Arengada magra	19.1 g	27%
Arengada srednebelaya	17 gr	24%
Verat	18 g	26%
Som	17.2 g	25%
Verat	18.5 gr	26%
Sudak	18.4 g	26%
Bacallà	16 g	23%
Tonyina	24.4 g	35%
Acne	14.5 gr	21%
Ostra	Grams 9	13%
Darrere	16.6 g	24%
lluç de riu	18.4 g	26%

El contingut de proteïnes en carn i productes carnis:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Carn (xai)	15.6 g	22%
Carn (vedella)	18.6 g	27%
Carn (Turquia)	19.5 g	28%
Carn (conill)	21.2 g	30%
Carn (pollastre)	18.2 g	26%
Carn (greix de porc)	11.7 g	17%
Carn (carn de porc)	14.3 gr	20%
Carn (pollastres a la graella)	18.7 gr	27%
Fetge de vedella	17.9 g	26%
Vedella renal	15.2 GRS	22%

El contingut de proteïnes en fruits secs i llavors:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Cacahuates	26.3 gr	38%
Nou	16.2 gr	23%
Glans, seques	8.1 g	12%
pinyons	13.7 g	20%
anacards	18.5 gr	26%
Sèsam	19.4 g	28%
Ametlles	18.6 g	27%
Llavors de gira-sol (llavors de gira-sol)	20.7 g	30%
pistatxos	20.2 g	29%
avellanes	13 gr	19%

El contingut en proteïnes dels llegums:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Pèsols (sense closca)	23 g	33%
Pèsols verds (frescos)	5 g	7%
Mash	23.5 gr	34%
Cigrons	20.1 g	29%
Soja (gra)	34.9 gr	50%
Mongetes (gra)	Grams 21	30%
Mongetes (llegums)	2.5 g	4%
Llenties (gra)	24 gr	34%

El contingut de proteïnes en cereals i productes de cereals:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Blat sarraí (gra)	10.8 g	15%
Blat sarraí (grans)	9.5 gr	14%
Blat sarraí (sense moldre)	12.6 gr	18%
Gra de blat de moro	8.3 g	12%
Sèmola	10.3 g	15%
Lents	12.3 g	18%
Ordi perlat	9.3 gr	13%
Graulades de blat	11 gr	16%
Milles de gra cru (polit)	11.5 g	16%
Arròs	7 gr	10%
Groats d’ordi	10 gr	14%
Blat de moro dolç	3.2 g	5%
Macarrons d’una farina d’1 grau	11.2 gr	16%
Pasta de farina V / s	11 gr	16%
Farina de fajol	12.6 gr	18%
Farina de blat de moro	7.2 gr	10%
Farina de civada	13 gr	19%
Farina de civada (farina de civada)	12.5 g	18%
Farina de blat de 1 grau	11.1 gr	16%
Farina de blat de 2n grau	11.6 g	17%
La farina	10.8 g	15%
Fons de pantalla de farina	11.5 g	16%
Farina de sègol	8.9 gr	13%
Farina de sègol integral	10.7 gr	15%
Farina de sègol sembrada	6.9 gr	10%
Farina d'arròs	7.4 gr	11%
Civada (gra)	10 gr	14%
Segó de civada	17.3 gr	25%
Segó de blat	16 g	23%
Blat (gra, varietat tova)	11.8 gr	17%
Blat (gra, gra dur)	13 gr	19%
Arròs (gra)	7.5 g	11%
Sègol (gra)	9.9 g	14%
Flocs de civada "Hèrcules"	12.3 g	18%
Ordi (gra)	10.3 g	15%

Contingut de proteïnes en fruites, baies i fruits secs:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Albercoc	0.9 g	1%
Alvocat	2 gr	3%
Taronja	0.9 g	1%
Plàtan	Grams 1.5	2%
nabius agres	0.7 g	1%
Cirera	0.8 g	1%
nabius	1 C	1%
Granat	0.7 g	1%
Aranja	0.7 g	1%
Pera assecada	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
BlackBerry	Grams 1.5	2%
maduixes	0.8 g	1%
raïm	2.3 g	3%
Figues fresques	0.7 g	1%
Figues assecades	3.1 gr	4%
Kiwi	0.8 g	1%
Grosella espinosa	0.7 g	1%
Albercocs secs	5.2 gr	7%
Llimona	0.9 g	1%
Gerd	0.8 g	1%
Mànec	0.8 g	1%
Mandarí	0.8 g	1%
Cloudberry	0.8 g	1%
Nectarina	1.1 g	2%
Arç cerval marí	1.2 g	2%
Préssec	0.9 g	1%
Préssec assecat	3 gr	4%
pomelo	0.8 g	1%
Rowan vermell	1.4 g	2%
aronia	Grams 1.5	2%
Drenar	0.8 g	1%
Groselles negres	1 C	1%
Albercocs	5 g	7%
Feijoa	0.7 g	1%
Dates	2.5 g	4%
Cirera	1.1 g	2%
nabius	1.1 g	2%
Prunes	2.3 g	3%
Briar	1.6 g	2%
Les pomes seques	2.2 g	3%

Contingut de proteïnes en verdures i herbes:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Alfàbrega (verda)	3.2 g	5%
Albergínia	1.2 g	2%
Rutabaga	1.2 g	2%
Arrel de gingebre)	1.8 g	3%
Cabdell	1.8 g	3%
Bròquil	2.8 gr	4%
cols de Brussel · les	4.8 gr	7%
colinabo	2.8 gr	4%
Col vermella,	0.8 g	1%
Cabdell	1.2 g	2%
Cols de Savoia	1.2 g	2%
Coliflor	2.5 g	4%
Patates	2 gr	3%
Coriandre (verd)	2.1 g	3%
Cress (verds)	2.6 g	4%
Fulles de dent de lleó (verds)	2.7 g	4%
Ceba Verda (la ploma)	1.3 g	2%
Porro	2 gr	3%
Ceba	1.4 g	2%
Pastanagues	1.3 g	2%
Alga	0.9 g	1%
Cogombre	0.8 g	1%
Falguera	4.6 gr	7%
Xirivia (arrel)	1.4 g	2%
Pebre dolç (búlgar)	1.3 g	2%
Julivert (verd)	3.7 gr	5%
Julivert (arrel)	Grams 1.5	2%
Tomàquet (tomàquet)	1.1 g	2%
Ruibarbre (verd)	0.7 g	1%
Raves	1.2 g	2%
Rave negre	1.9 g	3%
Nans	Grams 1.5	2%
Enciam (verds)	Grams 1.5	2%
Remolatxes	Grams 1.5	2%
Api (verd)	0.9 g	1%
Api (arrel)	1.3 g	2%
Espàrrecs (verds)	1.9 g	3%
Carxofa de Jerusalem	2.1 g	3%
Carbassa	1 C	1%
Anet (verds)	2.5 g	4%
Rave picant (arrel)	3.2 g	5%
All	6.5 gr	9%
Espinacs (verds)	2.9 gr	4%
Sorrel (verds)	Grams 1.5	2%

El contingut en proteïnes dels bolets:

Nom del producte	El contingut de proteïnes en 100 gr	El percentatge de requeriment diari
Ostres bolets	3.3 gr	5%
Gingebre de bolets	1.9 g	3%
Bolet Morel	3.1 gr	4%
Bolets blancs	3.7 gr	5%
Bolets blancs, secs	30.3 gr	43%
Xampinyons	Grams 1.5	2%
Bolets bolets	2.2 g	3%
Bolet de bolets	2.1 g	3%
Xampinyons bolets	3.3 gr	5%
Bolets Russula	1.7 g	2%
Fongs	4.3 g	6%
Bolets xiitake	2.2 g	3%