Normes de cuina vegetariana

1. Els plats vegetarians han d'estar ben preparats i tenir un aspecte apetitós. 2. Cal seure a taula de bon humor i evitar els plats preparats en un ambient d'irritabilitat i mal humor. 3. Els aliments crus freds a l'estació freda s'han d'escalfar a temperatura ambient abans de menjar-los. 4. Els aliments crus cuinats no es poden emmagatzemar durant molt de temps. 5. Les fruites, fruits secs s'han de menjar abans de sopar, i no després, llavors s'absorbiran millor i seran més útils pel cos. 6. Mastegar bé els aliments, això contribueix a una millor absorció. 7. Observeu acuradament la neteja: les verdures i les fruites s'han de rentar a fons, després pelar-les, tallar totes les zones lentes, malaltes i malmeses i rentar-les bé abans d'utilitzar-les. 8. Verds, fruits secs, fruites no es trituren gaire, sinó perden ràpidament el seu sabor. 9. Normes a l'hora d'escollir verdures i fruites: – menys és millor, però millor; - lent, trencat, podrit, massa madur - nociu; – els fruits verds no són útils; – les verdures d'hivernacle són menys útils que les que es conreen a camp obert; – s'ha de preferir de colors brillants a pàl·lids. Intenta tenir en compte aquests consells a l'hora de passar a una dieta vegetariana, i els resultats positius d'una alimentació saludable no trigaran a arribar. La pell millorarà, el creixement del cabell i les ungles s'accelerarà, el pes corporal es normalitzarà, els músculs es tornaran més forts, el treball de l'estómac i els intestins es tornarà normal, la circulació sanguínia millorarà, els nervis es calmaran, la capacitat de treball, la resistència augment, l'oïda, la visió, la memòria milloraran. El vegetarianisme ajuda a netejar el cos, normalitza la composició de la sang.

Deixa un comentari