Un tractament previ insuficient o un emmagatzematge inadequat poden provocar una intoxicació amb bolets comestibles condicionats. Així, en cas d'intoxicació amb múrgoles i línies, nàusees, vòmits i dolor abdominal apareixen 5-10 hores després de menjar bolets. En casos greus, el fetge, els ronyons es veuen afectats; es poden desenvolupar convulsions, alteracions de la consciència; la mort és possible.
El quadre clínic de la intoxicació amb bolets verinosos es deu al tipus de toxina fúngica, però sempre inclou danys greus al tracte gastrointestinal. La pèrdua d'una gran quantitat de líquid amb vòmits i femta provoca una deshidratació severa, pèrdua d'electròlits (ions de potassi, sodi, magnesi, calci) i clorurs. Les alteracions de l'aigua i els electròlits poden anar acompanyades d'un xoc hipovolèmic (vegeu Xoc exotòxic), conduir al desenvolupament d'insuficiència cardiovascular, hepàtica i renal aguda.
L'enverinament més greu (sobretot en nens) és causat per un greb pàl·lid: per al desenvolupament d'una intoxicació greu amb un resultat fatal, n'hi ha prou amb menjar una petita part del fong. Els primers símptomes d'intoxicació poden aparèixer de 10 a 24 hores després de menjar el fong i es manifesten per dolors bruscos a l'abdomen, vòmits i diarrea.
Les femtes són primes, aquoses, recorden l'aigua d'arròs, de vegades amb una barreja de sang. Es produeix cianosi, taquicàrdia, la pressió arterial disminueix. Al 2-4 dia apareix icterícia, es desenvolupa una insuficiència hepàtic-renal, sovint acompanyada de contraccions musculars fibril·lars, oligúria o anúria. La mort pot ocórrer per insuficiència cardiovascular o hepàtic-renal aguda.
Els signes d'intoxicació per agàric de mosca apareixen després de 1-11/2; h i es caracteritzen per dolor a l'abdomen, vòmits indomables, diarrea. Hi ha augment de la salivació, sudoració severa, miosi, bradicàrdia; Es desenvolupen excitació, deliri, al·lucinacions (vegeu Intoxicació, psicosis d'intoxicació aguda (Psicosis infeccioses)), convulsions (intoxicació muscarínica).
L'eficàcia de la teràpia no es determina principalment per la gravetat inicial de l'estat del pacient, sinó per la rapidesa amb què s'inicia el tractament. Amb un quadre clínic detallat de la intoxicació, especialment en el cas de danys tòxics al fetge i als ronyons, fins i tot els mètodes de tractament més moderns utilitzats entre el 3r i el 5è dia i posteriorment solen ser ineficaços. Això es deu en gran part a l'efecte específic de la toxina fúngica sobre l'estructura de les cèl·lules.
Als primers signes d'intoxicació per bolets (així com si se sospita d'intoxicació), és necessària una hospitalització d'urgència, preferiblement en un hospital on sigui possible mesures actives de desintoxicació. En l'etapa prehospitalària, els primers auxilis consisteixen en un rentat gàstric immediat (rentat gàstric) i una neteja intestinal (cal portar aigua de rentat que contingui residus de fongs no digerits a l'hospital).
L'estómac es renta a través d'un tub amb una solució de bicarbonat de sodi o bicarbonat de sodi (1 cullerada per 1 litre d'aigua) o una solució feble (rosa) de permanganat de potassi. A l'interior s'injecta una suspensió de carbó activat (50-80 g per 100-150 ml d'aigua) o enterodez (1 culleradeta de pols 3-4 vegades al dia). S'utilitzen laxants (25-50 g de sulfat de magnesi dissolt en 1/2-1 got d'aigua, o 20-30 g de sulfat de sodi dissolt en 1/4-1/2 got d'aigua, 50 ml d'oli de ricí), fer ènemes de neteja. Després de rentar l'estómac i netejar els intestins, per compensar la pèrdua de líquids i sals, les víctimes reben aigua salada (2 culleradetes de sal de taula per 1 got d'aigua), que s'ha de beure freda, a glops petits.
"Azbuka Voda" és un servei de lliurament d'aigua potable a Volgograd.