Top 10 aliments rics en vitamina B4 (colina)

Colina o vitamina B4: una substància que pot produir-se al cos. La colina redueix el nivell de colesterol a la sang, enforteix les cèl·lules i funciona com a bon antidepressiu. El principal avantatge de la vitamina B4 per al cos és que proporciona prevenció de càlculs biliars. Aquesta propietat determina el nom, perquè en grec choline es tradueix com a "bilis".

El requeriment diari de colina varia segons l’edat. Del que són les persones grans, el B4 més necessari per al seu cos. Si la temperatura mitjana diària dels nadons és d'aproximadament 70 mg, les persones majors de 18 anys necessiten 500 mg de colina al dia. I les dones embarassades necessiten fins a 700 mg de vitamina.

Les persones interessades en un estil de vida saludable i una alimentació adequada, sabeu que els aliments que contenen colina són una ambulància per mantenir una bona forma. Contenen carnitina, que condueix al metabolisme normal dels greixos, reduint així el pes.

El que encara es necessita vitamina B4:

• accelera la regeneració de teixits del fetge després dels efectes de l'alcohol i les drogues
• enforteix el múscul cardíac
• impacte positiu sobre la qualitat del sistema nerviós i realitza un manteniment preventiu de la malaltia La malaltia d'Alzheimer
• normalitza el sucre en la sang i ajuda a controlar la insulina en la diabetis
• afavoreix la funció sana de la pròstata i estimula la motilitat dels espermatozoides
• millora la memòria a curt termini

TOT SOBRE LA NUTRICIÓ: per on començar

Top 10 aliments rics en vitamina B4

Aliments rics en vitamina B4, no tan poc. Hem reunit per a tu els 10 millors productes amb alt contingut de colina.

1. Rovell d’ou

La major quantitat de colina que conté el rovell d'ou cru: és de 683 mg. No és estrany que els nostres avis practiquessin menjar ous crus amb l’estómac buit. Tots els components d’aquest producte són digerits pel cos humà per animar-los. Molts nutricionistes recomanen un rovell d'ou cru en la prevenció de malalties del sistema immunitari, ja que al producte juntament amb la colina inclou una gamma de compostos minerals que proporcionen funcions de protecció i regeneració del cos.

El valor energètic del rovell d’un ou cru és força elevat, de manera que es recomana prendre el producte a la primera meitat del dia a aquells que tinguin un excés de pes. Ha d’estar més atent a la qualitat del producte. Com que el rovell es consumeix en forma crua, és millor no portar ous a la botiga i seleccionar prèviament el proveïdor, la qualitat del producte que esteu segur. Per obtenir quantitats suficients per al cos, us cal menjar un rovell d'ou cru al dia.

2. Fetge de vedella

A la forma de realització, el fetge de vedella estofat conté la major quantitat de colina, fins a 426 mg. del producte té un complex vitamin-mineral absolutament únic, que inclou substàncies essencials per a la salut humana. Per al bon funcionament del cos, un adult hauria de consumir 250-400 grams de fetge a la setmana. Això és suficient per absorbir-lo completament i beneficiar el cos.

El fetge de vedella baix en calories us permet utilitzar-lo en dietes. L'ús d'aquest ric en colina, ajuda als anticoagulants. El fetge de vedella és diürètic; el fa gairebé indispensable en el treball de l’home per sobre de la pèrdua de pes i la reducció de la inflamació. Fetge de vedella, prevé l'envelliment prematur, millora la concentració, la memòria i mobilitza el cervell. Els experts en nutrició assenyalen especialment l’ús de fetge de vedella per al sistema nerviós de l’home i es recomana que no oblideu incloure’l al menú d’aquest producte.

3. Gambes

Que les gambetes són una dieta saludable, ho saben tot. En 100 grams de gambetes bullides conté només 86 calories. Però la vitamina B4, aquesta delícia no es priva: 80,9 mg de colina ens donen gambes quan s’utilitzen. Contenen moltes vitamines i compostos minerals, proteïnes i àcids grassos, que són essencials per construir teixits musculars i enfortir els ossos.

Els estudis han demostrat que les persones, que sovint s’alimenten de gambetes, viuen més temps que altres. Un resultat així es pot aconseguir si mengeu gambetes al menjar dues vegades a la setmana en porcions mitjanes. En general, cal tenir en compte que en la composició de pràcticament tots els productes del mar inclouen un alt contingut de colina.

4. Llet (desnatada)

La llet descremada conté 16,4 mg de colina. És més que sòlid. A més, en 100 grams de llet desnatada conté aproximadament 31 calories, que és un factor important per a la inclusió d’aquest producte en pràcticament qualsevol dieta. L’ús de llet desnatada enriqueix el cos amb minerals i vitamines que conté ajuda a enfortir la immunitat. Aquesta llet optimitza perfectament el metabolisme, enforteix el sistema cardiovascular i el teixit ossi. El producte no perd les seves propietats en relació amb els cereals, el cafè o el cacau. A més, la llet desnatada és bona per consumir juntament amb les mares lactants durant el període de lactància.

Per obtenir el millor efecte del producte sobre el cos adult, s’ha de beure 150-200 g de llet desnatada al dia. Nens que donen llet només si un metge ha diagnosticat "obesitat". El desenvolupament complet del menor encara requereix l’ús de llet sencera.

5. Tomàquets secs

Els fruits del tomàquet: un producte excel·lent per a qualsevol dieta. El mètode de cocció dels tomàquets, és a dir, l'assecat al sol, conserva el 98% de totes les vitamines que conté la verdura. No només és útil, sinó també molt saborós. A més del contingut de tomàquets secs de vitamina B4 encara 104,6 mg. I això és molt per a un producte d’origen vegetal.

Aquesta verdura seca alleuja el restrenyiment, manté un to saludable del múscul cardíac i augmenta l’hemoglobina. La licopina continguda en els tomàquets secs redueix el risc de càncer. Aquest producte és un magatzem de salut! Menjant diàriament 15-20 grams de tomàquet sec, podeu enfortir significativament el vostre sistema immunitari i organitzar-vos un subministrament decent de minerals durant molts anys.

6. Festucs

Els festucs són rics en un gran nombre de components sans. La seva composició exclusiva d’aminoàcids i el seu valor nutricional situen aquests fruits secs en el primer lloc del menú dels esportistes. Els festucs són rics en vitamina B4: 100 g de producte contenen 71.4 per mg de colina. Tanmateix, no és necessari tenir massa gust pels pistatxos. A causa de les grans quantitats de greixos i amb un alt valor energètic (642 kcal), el producte no es pot anomenar dieta. La quantitat que beneficiarà la salut és de 7 fruits secs al dia.

Els festucs ajuden a fer front a la depressió, les neurosis i els trastorns mentals, la prevenció d’erupcions cutànies i la salut dels homes. Els festucs van bé amb una lleugera amanida a base d’oli d’oliva.

7. Cacauets

Una altra fruita seca, que té un alt contingut de colina, és la de cacauet. Els 52.5 mg de vitamina absorbits amb el producte. Una gran quantitat de proteïnes en cacauet ajuda al creixement del teixit muscular. L’ús regular d’aquesta femella millora la memòria, desenvolupa el pensament i l’atenció aguda. No obstant això, aquest excel·lent producte colerètic té un poder calorífic elevat, per tant, el seu ús s’ha de tractar amb cura. A més, el cacauet és un al·lergogen, per la qual cosa s’ha de tenir precaució quan es consumeixen nous o persones al·lèrgiques.

Per descomptat, el producte cru inclou més nutrients que els fregits. No obstant això, en la segona quantitat més gran d'antioxidants que alenteixen significativament el procés d'envelliment. 5-7 nous al dia només beneficiaran el cos. I el seu ús sistemàtic donarà resultats positius després de només 2 setmanes.

8. Bròquil

El bròquil va guanyar el cor de molts amants de l’alimentació saludable. Les baixes calories i el sabor deliciós fan d'aquest producte indispensable per a aquells que vulguin mantenir una figura prima. En el bròquil conté 40.1 mg de colina, i aquest és un altre avantatge de la col reial. El bròquil és molt més beta-carotè, és una vitamina de joventut i bellesa que en altres cultius d’hortalisses. El producte és fàcilment digerible, tot i que és una fibra rugosa.

Un gran nombre de vitamines, elements i aminoàcids del bròquil ajuden a normalitzar tots els processos metabòlics del cos. Les restriccions a l’ús del bròquil en els aliments són gairebé allà. L’excepció és el mètode de cocció: fregir. No cal fregir la col amb addició de greix, ja que el tractament pot alliberar substàncies tòxiques: cancerígens.

9 Gingebre

L’arrel de gingebre fragant té moltes propietats útils. Conté 28.8 mg de vitamina B4. El gingebre millora la digestió i lluita contra trastorns del tracte gastrointestinal, alleuja l'acne i dóna suport a tot el sistema cardiovascular, millora la memòria i afecta el nivell psicoemocional. Aquest producte apaga la sensació de fam, que s’utilitza amb èxit al menú de perdre pes.

És millor no utilitzar-lo amb grans quantitats de producte cru. Unes quantes vegades al dia per beure te 10 grams de gingebre d'arrel i afegir de 10 a 35 grams a cassoles de carn. Amb un ús adequat, el gingebre donarà ton al cos en qüestió de dies: aixecar la figura, normalitzar el metabolisme, produirà pell, cabell i ungles, desterrarà la fatiga crònica.

10. All

Els grans d’all contenen 23.2 mg de colina. Per a un producte que es consumeix en quantitats limitades, és una xifra significativa. L’all realitza la prevenció de malalties víriques, beriberi, càncer, malalties del cor i vasos sanguinis. Potser l’avantatge innegable d’aquest producte és que aprima la sang. Això fa possible el bon funcionament del sistema cardiovascular i de tot l’organisme. Aquesta propietat de l'all té un efecte positiu sobre la hipertensió arterial, normalitzant-la. També l’ús constant d’alls és capaç d’alleujar la migranya.

Per a la prevenció es recomana menjar 2-3 grans d'all per dinar. Aquest producte amb alt contingut de colina és el líder absolut entre els medicaments preventius. L’all pràcticament no modifica les seves propietats, sotmès a tractament tèrmic. Per tant, es pot afegir a qualsevol plat previst.

Veure també:

• Top 10 aliments rics en magnesi
• Top 10 aliments rics en calci
• Top 10 dels aliments rics en contingut de iode
• Top 10 dels aliments rics en potassi
• Top 10 dels aliments rics en vitamina A.